数の子の塩抜きをし、白い膜を取り除く。（やり方は、【だしが効いた味付け数の子・ID21763686】を参照して下さい。）

数の子の塩抜き後、薄皮を取り除いたらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

数の子を小さめにちぎる。（だいたいで構いません。画像は1〜1.5cmぐらいの大きさにしたものです。）

明太子を皮から外しておく。（取り除いた皮は、そのままパクッと口の中へ♡）

ボウルに数の子、明太子、鰹節、ゴマ油を入れる。（分量はお好みで構いません。お好きな量で作ってみて下さい。）

全体をよく和える。

できあがり。