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甘夏とカブのサラダ
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甘夏とカブのサラダ-レシピのメイン写真

甘夏とカブのサラダ

トモエル39
トモエル39 @cook_40103911

甘夏の酸味とオリーブオイルの風味だけで美味しく頂けるサラダです。
このレシピの生い立ち
美味しい甘夏を頂き、フルーツサラダにしてみました。

甘夏の酸味とオリーブオイルの風味だけで美味しく頂けるサラダです。
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甘夏とカブのサラダ

トモエル39
トモエル39 @cook_40103911

甘夏の酸味とオリーブオイルの風味だけで美味しく頂けるサラダです。
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美味しい甘夏を頂き、フルーツサラダにしてみました。

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材料

2〜4人分
  • 甘夏 1個
  • かぶ 2個
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    甘夏の皮を向き、半分にカットする。 カブは皮をむき8等分にカッとする。 カブの葉の茎部分をみじん切りにする。

  2. 2

    1.をボールに入れて塩小さじ1、オリーブオイル大さじ1を加えてあえる。 30分ほどラップをして放置し味をしみこませる。 

コツ・ポイント

出来れば美味しく甘みのある塩をご使用下さい。
お好みにより、ハーブ塩をご使用しても美味しいです。

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トモエル39
トモエル39 @cook_40103911
2022/03/29 04:22に公開
彩りと野菜の品数にこだわって日々お料理を楽しんでいます。残り物で自分流のご飯作りは、子供の頃の懐かしい味になる傾向にあります。親の味って、残るものなんですね。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 甘夏

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