厚揚げは一口大に、小松菜はざく切りにする。

フライパンにごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。

小松菜の茎の部分を先に加え、厚揚げともやしも加えて炒める。

☆の合わせ調味料を回しかけ、軽く炒め合わせたら完成。