ホットプレートで蒸ししゃぶ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

栄養たっぷり!普通の鍋に飽きたら是非!
このレシピの生い立ち
茹でるのも、電子レンジも栄養が飛ぶし…蒸し野菜は味気ないし…蒸ししゃぶなら野菜がとても美味しく食べられます!

ホットプレートで蒸ししゃぶ

栄養たっぷり!普通の鍋に飽きたら是非!
このレシピの生い立ち
茹でるのも、電子レンジも栄養が飛ぶし…蒸し野菜は味気ないし…蒸ししゃぶなら野菜がとても美味しく食べられます!

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材料

3人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 500g
  2. にんじん 1/2本
  3. 水菜 1束
  4. 白菜 1/3個
  5. 白ネギ 1本
  6. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに、にんじんはピーラーでカットする

  2. 2

    ホットプレートに水菜、白菜、にんじん→豚肉→白ネギの順に乗せていく

  3. 3

    お酒をかけて、スイッチオン!
    お肉に火が通ったら出来上がり

  4. 4

    ポン酢、ごまだれ、柚子胡椒などお好みで!

コツ・ポイント

にんじんをピーラーでカットしたり、彩りを♪

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