長芋と三つ葉と海苔の和物

ELICAFE本店 @cook_40111223
材料3つ、調味料3種のみで作れる、簡単でさっぱりおいしい和え物レシピです。
このレシピの生い立ち
鰻丼の箸休めとして閃いたので作ってみました。
長芋と三つ葉と海苔の和物
材料3つ、調味料3種のみで作れる、簡単でさっぱりおいしい和え物レシピです。
このレシピの生い立ち
鰻丼の箸休めとして閃いたので作ってみました。
作り方
- 1
長芋の皮をむき、4センチくらいの細切りにする。
- 2
三つ葉を洗い、4センチくらいの長さに切って水気を良く切っておく。
- 3
ボウルに★を入れ、長芋と三つ葉を加え、和える。
- 4
器に盛る前に海苔をちぎりながら入れ、和える。
コツ・ポイント
白だしを使う事によって、長芋の白さを引き立てる事ができると思います。
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