自家製麺つゆで作る・豆腐餡掛け
muro2013 @cook_40328661
自家製麺つゆを使った豆腐餡掛けです。
椎茸出しがきいて優しい味わいの餡掛けです。
このレシピの生い立ち
自家製麺つゆをつかって
自家製麺つゆで作る・豆腐餡掛け
自家製麺つゆを使った豆腐餡掛けです。
椎茸出しがきいて優しい味わいの餡掛けです。
このレシピの生い立ち
自家製麺つゆをつかって
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルなどで水切りしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豆腐を焼いていく。両面きつね色になるまで焼く。
- 3
鍋に自家製麺つゆ（ID:20677531）・水を加え火を加える。煮立ってきたら火を止めて水溶き片栗粉を流す。
- 4
再び火にかけトロミがでたら火を止める。②の豆腐を器によそい、餡をかけたら出来上がり。
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