スナップえんどうの塩炒め♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
春の絹さや、スナップえんどうを美味しく簡単に♪
このレシピの生い立ち
ビタミンや食物繊維が豊富です。
シャキシャキ食感と甘味を楽しみましょう。
スナップえんどうの塩炒め♪めっけ
春の絹さや、スナップえんどうを美味しく簡単に♪
このレシピの生い立ち
ビタミンや食物繊維が豊富です。
シャキシャキ食感と甘味を楽しみましょう。
作り方
- 1
旬の絹さや、スナップえんどうです。
-
- 2
電子レンジで別々に加熱する。
食べやすく斜め切りにする。 -
- 3
ごま油で豚肉を炒めて、火が通れば絹さや、スナップえんどうを炒める。
-
- 4
塩、生姜で味をつけ、最後にミニトマトを加えてさっと炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
スナップえんどうは炒め過ぎると鮮やかな色と食感がなくなります。
レンジで下処理がお勧めです。
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