簡単 シンプルな明太子パスタ
まるこ家 @cook_40248166
ランチに明太子パスタ♪
シンプルだけどこれが美味しいんです(*´ч`*)♥️
このレシピの生い立ち
ランチ、何しよう……
冷蔵庫に明太子があったので大好きな明太子パスタにしました(*´∀`*)
簡単 シンプルな明太子パスタ
ランチに明太子パスタ♪
シンプルだけどこれが美味しいんです(*´ч`*)♥️
このレシピの生い立ち
ランチ、何しよう……
冷蔵庫に明太子があったので大好きな明太子パスタにしました(*´∀`*)
作り方
- 1
明太子は、薄皮から取り出しておく。
- 2
海苔、大葉は千切り、ネギは小口切りにしておく。
- 3
鍋にたっぷりの水を入れ、塩を入れて沸騰させる。
- 4
鍋にパスタを入れて表記の時間(アルデンテ)でゆでる。
- 5
フライパンに★を入れておく。(火はつけない。)
- 6
パスタがゆであがったらフライパンを中火で温め、パスタとゆで汁を入れる。
- 7
黒胡椒をふり、明太子に火が通り過ぎないように途中で火を止め、ソースをからめる。
- 8
器にパスタを盛り付け、海苔、大葉、ネギをちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
・明太子に火を通し過ぎないよう仕上げは火を止めてソースをからめます。
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