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【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ
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【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ-レシピのメイン写真

【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ

トモQ
トモQ @cook_40427728

クリームや醤油の味付け、一切不要。シンプルで何もしないが一番おいしい!
このレシピの生い立ち
色々な味付けを試して来ましたが、なぜか何も手を加えない方が一番美味しいです!

クリームや醤油の味付け、一切不要。シンプルで何もしないが一番おいしい!
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【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ

トモQ
トモQ @cook_40427728

クリームや醤油の味付け、一切不要。シンプルで何もしないが一番おいしい!
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クリームや醤油の味付け、一切不要。シンプルで何もしないが一番おいしい!
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材料

4人分
  • 明太子ソース
  • 明太子 2腹
  • オリーブオイル 大さじ4
  • パスタ
  • パスタ 4束
  • 塩 小さじ1.5
  • 茹で用水 1.8l
  • 仕上げ
  • バター 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 海苔 全型1枚
  • シソ 10枚
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作り方

  1. 1

    明太子とオリーブオイルを混ぜる

    • 【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタが茹で上がったらお湯を切り、バターとオリーブオイルを和える
    ※ここで明太子ソースを全て入れて全体を混ぜてもヨシ

    • 【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて、海苔とシソを散らし完成。各自よく混ぜて召し上がれ!

    • 【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ作り方3写真
    • 【なぜ美味しい!】混ぜるだけ明太子パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

・オリーブオイルと明太子はよく混ぜる。オイルが浮く位の目安
・バター多めが美味しいです
・パスタは目安の1分前に上げる、硬めが合います
・海苔はたっぷりが美味しい
・美味しい明太子で作ると良し

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2024/03/03 00:32に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 海苔 パスタ バター 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21669951
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