ブロッコリーのゆかりマヨ和え
おなかがぺこりん @cook_40283044
ゆかりのしその風味がふわ～として、あまじょっぱく、マヨネーズでまろやかさもありあとひく美味しさです。
茎も使用しました。
このレシピの生い立ち
ゆかりとマヨネーズの相性はとてもよいので、ブロッコリーと和えて食べたかったです。
ブロッコリーのゆかりマヨ和え
ゆかりのしその風味がふわ～として、あまじょっぱく、マヨネーズでまろやかさもありあとひく美味しさです。
茎も使用しました。
このレシピの生い立ち
ゆかりとマヨネーズの相性はとてもよいので、ブロッコリーと和えて食べたかったです。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房にわけて、大きいものは２～３等分にわけ、茎のまわりの固いところは切り落とし、茎は一口大に切る。
-
- 2
鍋にブロッコリーがつかるくらいの水を入れて、中火でお好みの固さに茹で水気を切る（私は３分茹でました）
-
- 3
ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、ブロッコリーを加えて、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
ゆかりは最初によくふると塩とゆかりがバランスよくなります。
ブロッコリーはお好みの固さに茹でてください。
似たレシピ
-
-
-
-
３分簡単きゅうりとトマトのゆかりマヨ和え ３分簡単きゅうりとトマトのゆかりマヨ和え
暑いのできゅうりやひんやりトマトが美味しいです。コク旨マヨネーズとさっぱりゆかりでしその風味もよく、あと一品に最適です
-
-
-
-
油大さじ３だけ鶏むね肉のマヨゆかり唐揚げ 油大さじ３だけ鶏むね肉のマヨゆかり唐揚げ
鶏むね肉をマヨネーズ、ゆかり、鶏ガラスープの素で漬け込み唐揚げにしました。ゆかりの風味がよくマヨネーズでやわらか美味です -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690129
