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いちごのローズヒップゼリー
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いちごのローズヒップゼリー-レシピのメイン写真

いちごのローズヒップゼリー

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

いちごの酸味とローズヒップティーの優しさが絶妙♡
このレシピの生い立ち
いちごの消費に‥‥

いちごの酸味とローズヒップティーの優しさが絶妙♡
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いちごの消費に‥‥

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いちごのローズヒップゼリー

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

いちごの酸味とローズヒップティーの優しさが絶妙♡
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材料

  • 水 450cc
  • 砂糖 80g
  • ローズヒップ(ティーパック) 1個
  • ゼラチン 10g
  • バニラエッセンス 数滴
  • いちご 1パック
  • イタリアンパセリ なくても可
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作り方

  1. 1

    水が沸騰したら砂糖を入れ、混ぜて火を止めローズヒップのティーパックを入れます。色が出たら取り出します。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンを入れてかき混ぜます。
    粗熱が取れたらバニラエッセンスを。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方2写真
  3. 3

    型にカットしたいちごを半分入れてゼリー液も半分入れ、冷蔵庫に。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方3写真
  4. 4

    固まったら残りのいちごをいれてゼリー液も入れ、再び冷蔵庫へ。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方4写真
  5. 5

    固まったらフライパン等にお湯を張り、型を5秒ほど漬け、お皿を被せひっくり返します。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方5写真
  6. 6

    切ってみました。

    • いちごのローズヒップゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

ローズヒップがない場合は紅茶でも可。
一度にいちご&ゼリー液を投入するといちごがバランス良く固まらない為、2度に分けて冷やしています。

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2022/03/30 05:41に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

ゼリー イチゴ ゼラチン イタリアンパセリ

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