豚肉の旨辛味噌炒め

豚肉の旨辛味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉の旨辛味噌炒め

ゆうげんmama @cook_40297164

ピリッと辛い、旨辛味噌炒めです。誰でも簡単に出来きます☆ご飯が進む事間違いなし♫
このレシピの生い立ち
簡単に、ピリ辛なおかずが作りたくて考えました。

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材料

4人分

玉ねぎ大1個
ピーマン 3〜4個
豚こま（豚バラでもOK） 300〜400g
★ニンニクチューブ 2cm
★生姜チューブ 2cm
★豆板醤大さじ1
★酒大さじ1.5
★醤油大さじ1
★味噌大さじ1.5
★鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1

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作り方

1

玉ねぎは、くし切り、ピーマンは乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎ、豚肉の順で炒めていく。（中火）
3
肉の色が少し変わったら★とピーマンを加え、全体を絡めるように炒め、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクや生姜は瓶やチューブの物を使うと簡単です。辛さは豆板醤の量を調整して、お好みの辛さにして下さい。

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ゆうげんmama @cook_40297164

2022/05/11 13:33に公開

cookpadなしではもう生きられない主婦です^_^投稿しているレシピは簡単な料理ばかりですが、お一人でも参考になれば幸いです♪

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