フードプロセッサーで作る☆簡単スコーン♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
サクサクのイングリッシュスコーン♪
秤要らず&簡単計量レシピ♪
このレシピの生い立ち
サクサクのイングリッシュスコーン
イギリスの小麦粉は中力粉らしいので、中力粉 or 強力粉：薄力粉 = １：１
☆ 生地は作り置きOK♪
生地を作り、冷蔵庫に保存しておけば、食べたい時にすぐ焼けます♪ （保存期間２〜3日）
フードプロセッサーで作る☆簡単スコーン♪
サクサクのイングリッシュスコーン♪
秤要らず&簡単計量レシピ♪
このレシピの生い立ち
サクサクのイングリッシュスコーン
イギリスの小麦粉は中力粉らしいので、中力粉 or 強力粉：薄力粉 = １：１
☆ 生地は作り置きOK♪
生地を作り、冷蔵庫に保存しておけば、食べたい時にすぐ焼けます♪ （保存期間２〜3日）
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
バターはよく冷やしてサイコロ状に切る。
※ バターはなるたけ細く切る。 -
- 2
フードプロセッサーにすべて材料を入れ混ぜる。
-
- 3
そぼろ状（粉チーズ状態）にする。
※ 少し粉が残っている状態でOK♪ -
- 4
粉（分量外）を振って、バターを溶かさないように生地を練らないようにひとまとめにする。
-
- 5
厚さ1〜2cmに伸ばす。
-
- 6
型で抜くor 包丁で切り分ける。
-
- 7
オーブンシートを敷いた天板に並べる。
-
- 8
180〜200℃のオーブンで15〜20分焼いて、出来上がり♪
-
- 9
焼き立てスコーンにジャム・クロテッドクリーム・レモンカードetcを添えてお召し上がり下さい♪
-
- 10
☆ フードプロセッサーが無い時は、フォークやカードOK♪
レシピID : 21348159
コツ・ポイント
☆ 小麦粉は振るわなくても大丈夫。
☆ 甘くしたい時は砂糖を増やす。
☆ バターを溶かさないように混ぜる
☆ 生地は練らない。ザクザク切るように混ぜる。
☆ ツヤを出す時は溶き卵or牛乳or豆乳を塗る。
☆ レシピID : 21348159
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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