第2弾！HMでしっとり簡単パウンドケーキ
Dream1989 @cook_40117630
少し改良して作ってみたら
ものすごくしっとりに仕上がりました。
下に改良前のレシピも貼っておきます。
このレシピの生い立ち
ID:19646535←HMを使ったレシピ1弾
ID:19590325←小麦粉を使ったレシピ
ぜひ、食べ比べてみてください(^^)
第2弾！HMでしっとり簡単パウンドケーキ
少し改良して作ってみたら
ものすごくしっとりに仕上がりました。
下に改良前のレシピも貼っておきます。
このレシピの生い立ち
ID:19646535←HMを使ったレシピ1弾
ID:19590325←小麦粉を使ったレシピ
ぜひ、食べ比べてみてください(^^)
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱して
ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
バター100ｇを耐熱ボールに入れて
600Wで30～40秒程チン。
軽く溶けてたら大丈夫です。 - 3
軽く溶けたバターの中に
砂糖80ｇを入れて混ぜる。 - 4
2の中に卵2個を割入れ
よく混ぜる。
バターのダマがあっても大丈夫です。 - 5
3の中にホットケーキミックス80ｇを入れ
しっかり混ぜ合わせ、
クルミ30ｇを入れケーキ型に生地を入れる。 - 6
170度に余熱したオーブンを
160度に下げ35～40分焼く。
竹串を刺して生地がくっつかなければ
型から外して冷ます。 - 7
冷めたら冷蔵庫に入れ
翌日に食べるとしっとりしておいしいです。 - 8
クルミを入れて作りました。
-
- 9
レーズンを入れて作りました。
-
- 10
2020/07/23
話題のレシピになりました。
皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことで
生地がしっとりするので
すぐ食べてもおいしいですが
冷やして翌日食べる事をおすすめします。
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