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ツナと野菜のフレッシュパスタ
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ツナと野菜のフレッシュパスタ-レシピのメイン写真

ツナと野菜のフレッシュパスタ

たまこ1025
たまこ1025 @cook_40330458

簡単に、でも外では意外と食べられない野菜の新鮮さを楽しめるパスタができます。
このレシピの生い立ち
テレワーク中のお昼家にあるもので作ったら、夫に絶賛してもらえたので覚書です。

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テレワーク中のお昼家にあるもので作ったら、夫に絶賛してもらえたので覚書です。

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ツナと野菜のフレッシュパスタ

たまこ1025
たまこ1025 @cook_40330458

簡単に、でも外では意外と食べられない野菜の新鮮さを楽しめるパスタができます。
このレシピの生い立ち
テレワーク中のお昼家にあるもので作ったら、夫に絶賛してもらえたので覚書です。

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材料

  1. ツナ 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 1個
  4. 水菜 1/2束
  5. めんつゆ 50 cc
  6. パスタの茹で汁 大さじ6
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 粗挽き胡椒 適宜
  10. オリーブ油 大さじ2
  11. にんにく 1片
  12. パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスする。
    玉ねぎを薄切りにする。
    トマトを1cm程度の角切りにする。
    水菜をざく切りにする。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを鍋に入れ、火にかけてニンニクを加えて香りを出す。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方2写真
  3. 3

    2に玉ねぎとツナを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方3写真
  4. 4

    3に塩胡椒しておく。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹で、茹で上がったらザルにあげる。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方5写真
  6. 6

    5の茹で汁大さじ6程度を3に加え、めんつゆ、醤油で味付けをする。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方6写真
  7. 7

    6にトマトを加え、トマトに火が通り切らないうちにパスタを加えてからませる。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方7写真
  8. 8

    7をお皿にもり、水菜を添えたら出来上がり!シャキシャキの水菜の歯応えも楽しみながら召し上がってください。

    • ツナと野菜のフレッシュパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

ニンニクの香りをよく出すと美味しくなります♪

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たまこ1025
たまこ1025 @cook_40330458
2022/03/26 03:13に公開

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