鶏とキノコのバターポン酢炒め

Name: 鶏とキノコのバターポン酢炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; しめじ 1パック; エリンギ 2本; バター 20g; ニンニク(みじん切り) 1片; ポン酢 大さじ3

結月零刻 @re_to_mutsuki

※写真後日掲載
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このレシピの生い立ち
調理時間約15分の簡単レシピ。
地域情報誌に載っていたので再現しようと思い残してみました。

おためしよ！

再現日：
更新日：2022/03/27

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更新日：2022/03/27

鶏とキノコのバターポン酢炒め

結月零刻 @re_to_mutsuki

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更新日：2022/03/27

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材料

1人分

鶏もも肉 1枚
しめじ 1パック
エリンギ 2本
バター 20g
ニンニク(みじん切り) 1片
ポン酢大さじ3

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
2

キノコ類は食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにバターとニンニクを入れ，香りが立ったら鶏肉の皮を下にして焼く。
4

色が変わったらキノコ類を入れ，炒める。
5

しんなりしてきたらポン酢を入れ，水気をとばしながら炒める。

コツ・ポイント

バターのコクがポイント。
えのき茸や舞茸などを加えてもGood。

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結月零刻 @re_to_mutsuki

2022/03/27 04:10に公開

飲食店での経験を元に色んなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！！宜しければフォローしていってください！！！改めてよろしくお願い致します！ー結月零刻ー

このレシピのキーワード

炒めものシメジエリンギ鶏もも肉にんにくバター

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