結月零刻

@re_to_mutsuki

飲食店での経験を元に色んなジャンルの料理に挑戦していきたいと思っています！！

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ー結月零刻ー

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きゅうりの甘酢漬け

きゅうり • りんご酢 • 醤油 • 砂糖 • ごま油
4人分

1
ブロッコリーのマリネ

ブロックリー • パプリカ • ミニトマト • 酢 • レモン汁 • オリーブオイル • 砂糖 • 塩 • 胡椒
2人分
茄子のケチャップ炒め

茄子 • ニンニク • オリーブオイル • ケチャップ • パセリ
2人分
里芋と挽肉の煮ころがし

里芋 • 豚挽肉 • だし汁 • 小松菜 • 酒 • 醤油 • 砂糖
4人分
豚バラの厚切り照り焼き

豚バラブロック • ニンニク • 醤油 • オイスターソース • はちみつor 砂糖 • チンゲン菜
4人分
豚バラと小松菜のおろしスパゲッティ

豚バラ肉 • 小松菜 • エリンギ • オリーブオイル • ニンニク • スパゲッティ • 醤油 • 酒 • 大根 • ポン酢醤油
2人分
肉じゃが

じゃが芋 • 人参 • 玉ねぎ • 牛肉 • さやえんどう • サラダ油 • だし汁 • 醤油 • みりん • 砂糖
2人分
レンコンと人参のきんぴら

レンコン • 人参 • 鷹の爪 • ゴマ油 • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒
4人分
豚肉と野菜の甘辛炒め

豚モモ肉 • 茄子 • カラーピーマン • ピーマン • 長ネギ • ゴマ油 • 醤油 • 砂糖 • みりん
2人分

1
ササミと枝豆のイタリア風おかずサラダ

鶏ササミ肉 • 枝豆 • ミニトマト • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • バジル • パン • チーズ
2人分
レタスと豚肉の冷しゃぶサラダ

豚モモ肉しゃぶしゃぶ用 • 大根 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • サラダ油 • ミニトマト • きゅうり • レタス
2人分
ゴロゴロ野菜のポークカレー

豚モモ肉 • 玉ねぎ • 人参 • じゃが芋 • ニンニク • 生姜 • サラダ油 • カレールゥ • 水 • ご飯 • パセリ
4人分
大根と卵の煮物

大根 • 卵 • 豚肉 • サラダ油 • 水 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • ニンニク • 鶏がらスープの素 • コチュジャン
2人分
黄金比で簡単！チンジャオロース

豚モモ肉 • 塩 • 胡椒 • 片栗粉 • ピーマン • カラーピーマン • たけのこ • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 •
2人分

4
新じゃがのそぼろ煮

新じゃが芋 • 牛豚合挽肉 • サラダ油 • 水 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん • いんげん • 塩 • 片栗粉 • 水
4人分
ササミと切り干し大根のうまみサラダ

鶏ササミ • 塩 • 切り干し大根 • 水菜 • 人参 • マヨネーズ • 柚子胡椒 • 塩昆布
2人分
しょうが入りポカポカお味噌汁

だし汁 • 牛蒡 • 人参 • 長ネギ • 根しょうが • 麦味噌
4人分
鶏肉の南蛮漬け

鶏もも肉 • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • 長ネギ • ごま油 • 酢 • 醤油 • みりん • 赤唐辛子
1人分
じゃが芋のバター醤油煮

じゃが芋 • 水 • バター • 砂糖 • 醤油 • 塩
2人分
ナスの塩レモン

ナス • レモン汁 • ごま油 • 塩 • レモン
2人分