栃尾揚げの納豆カナッペ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

栃尾揚げでヘルシーメニューです。
あと一品が簡単にできて、見た目めもちょっとオシャレかなと思います。
材料も少なめです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけるとつい買ってしまう栃尾揚げファンなのですが、使い道はいつも悩んで消費期限が危なくなってしまいます。
今回は納豆も消費期限が危なかったので、危ないものどうしでいろいろ考えて。

栃尾揚げの納豆カナッペ

栃尾揚げでヘルシーメニューです。
あと一品が簡単にできて、見た目めもちょっとオシャレかなと思います。
材料も少なめです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけるとつい買ってしまう栃尾揚げファンなのですが、使い道はいつも悩んで消費期限が危なくなってしまいます。
今回は納豆も消費期限が危なかったので、危ないものどうしでいろいろ考えて。

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材料

  1. 栃尾揚げ 1枚
  2. 納豆 2パック
  3. 薬味ネギ、卵黄じゃこ、刻んだキムチなどなど 適宜
  4. ピザ用チーズ 適宜
  5. 醤油、柚子胡椒、かんずり、一味など お好みで

作り方

  1. 1

    栃尾揚げをフライパンで両面焦げ目が付くまで焼く(油を引きません)

  2. 2

    ①を8等分に切り、真ん中に切れ目を入れて(貫通させない!)手で少し開き窪みができるようにする
    難しければそのままでもok

  3. 3

    納豆を付属のタレも入れて作る
    お好みで☆のネギなどの薬味も一緒に混ぜる

  4. 4

    アルミホイルを天板に敷き、②を並べて窪みに④をスプーンなどを使って乗せていく

  5. 5

    ピザ用チーズを乗せてトースターやオーブン(200℃くらい)でチーズが溶けるまで約10分くらい焼く

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みでお醤油や辛味をつけて

コツ・ポイント

焼くのはトースターでもオーブンでもokです。
今回はオーブン200℃で10分ほど焼きました。予熱無しです。
ご家庭のものに合わせて焼き時間、温度は調節して下さい。
トースターがラクだと思います。

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お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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