桜あん☆チーズケーキ
J♡kitchen @cook_40129414
桜あんを散らし入れた和風のチーズケーキです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
桜あんがあったので作ってみました。
桜あん☆チーズケーキ
桜あんを散らし入れた和風のチーズケーキです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
桜あんがあったので作ってみました。
作り方
- 1
ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。
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- 2
型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
-
- 4
卵黄を１個ずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、さくらパウダー、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
-
- 5
型に生地を1/2流し入れ、桜あんを散らし、残りの生地を入れ180℃に予熱したオーブンで50分程焼く。
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
＊クリームチーズは常温に戻しておく。
＊薄力粉はふるっておく。
＊卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
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