かぼちゃ☆チーズケーキ
濃厚な味わいのかぼちゃのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃたっぷりのチーズケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。
-
- 2
型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
-
- 3
かぼちゃの種とワタを取り除き、ラップで包んで600wのレンジで3分程加熱する。
-
- 4
実をスプーンですくい、皮は1/2程細かく刻んでおく。
-
- 5
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
-
- 6
卵黄を１個ずつ加えてその都度混ぜ、薄力粉、かぼちゃ、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
-
- 7
型に生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで50分程焼く。
-
- 8
ベイクドチーズケーキ( レシピID: 20497498 )
-
- 9
ブルーベリー☆チーズケーキ(レシピID: 21783789)
-
- 10
はちみつレモン☆チーズケーキ(レシピID: 21858958)
-
コツ・ポイント
＊クリームチーズは常温に戻しておく。
＊薄力粉はふるっておく。
＊卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858170
