豚キムチ炒め
のば☀のば @cook_40256777
野菜たっぷり、味付け簡単な炒め物！
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチはベストな組み合わせで、年中ある玉ねぎともやしでボリュームを出してみました(=ﾟωﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りし、ネギは長めの小口切りかニラは3ｃｍの長さに切りそろえます。
- 2
フライパンにごま油を入れ強火で熱し、肉とニンニクを入れよく炒めます。
- 3
肉の色が変わったら、キムチと玉ねぎを加え炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、もやしとネギかニラを入れ、サッと炒めます。
- 5
最後にだし醬油を入れ混ぜ合わせ、トッピングにすりごまを振りかければ出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチは商品によって味付けが違うので、味見をしながらだし醬油を加減します。
玉ねぎを入れることでキムチの辛さが少しマイルドになります。
ニンニクを少し入れると味がしまり、コクが出て美味しくなります。
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