ゴボウの唐揚げ風グリル
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
ゴボウをポリポリ食べられます！おつまみにもオススメです！！
このレシピの生い立ち
ゴボウのおつまみレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは洗って15cm長さに切る。
太い場合は縦半分に切る。 - 2
ファスナー付きの袋に入れ、めんつゆをゴボウが浸る位入れ、2時間程おき味を馴染ませる。
- 3
水分を切り、片栗粉をまぶし天板に並べオリーブオイルを適量回しかける。
- 4
200度のオーブンで10分程焼く。
コツ・ポイント
片栗粉にガーリックパウダーやスパイスを混ぜて、ゴボウにまぶしても美味しいですよ♪
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