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免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物
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免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物-レシピのメイン写真

免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

#免疫力 #疲労回復 クレソン、舞茸で免疫力アップ&たこで疲労回復

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材料

  • クレソン 1パック
  • 舞茸 1/2パック
  • たこ 1パック
  • 小ネギ 1本
  • トマト 1個
  • A
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 醤油、塩黒胡椒 各少々
  • B
  • 黒胡椒 少々
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • C
  • 白ワイン、オイスターソース 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトを薄切りにしてお皿に広げる。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方1写真
  2. 2

    たこを小さく切り、小ネギを小口切りにする。
    Aと和える。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方2写真
  3. 3

    クレソンの端を切り、太い茎は薄切り。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方3写真
  4. 4

    舞茸をさく。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方4写真
  5. 5

    フライパンにクレソンの茎とBを加えじっくり炒める。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方5写真
  6. 6

    舞茸を加えて炒める。
    Cを加えて炒める。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方6写真
  7. 7

    ボウルにクレソンの葉、たこ、舞茸炒めを加えて和え、お皿に盛りつける。

    • 免疫力アップ!クレソン舞茸たこの炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

たこは塩もみして水洗いするとさっぱりいただけます。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/03/29 17:49に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト たこ まいたけ こねぎ クレソン トウガラシ

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