肉料理に♪ほうれん草のクリームスピナッチ

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

お店のステーキやハンバーグの付け合わせによくある、クリームスピナッチです♪
クリーミーなほうれん草が美味しい♡
このレシピの生い立ち
クリームスピナッチが大好きなので作ってみました♪

肉料理に♪ほうれん草のクリームスピナッチ

お店のステーキやハンバーグの付け合わせによくある、クリームスピナッチです♪
クリーミーなほうれん草が美味しい♡
このレシピの生い立ち
クリームスピナッチが大好きなので作ってみました♪

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材料

  1. ほうれん草 1束(約200g)
  2. バター 10g
  3. 牛乳または豆乳 50ml
  4. 生クリーム 50ml
  5. にんにくチューブ(お好みで) 2cm
  6. 小さじ1/4
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして適量の塩(分量外)を入れ、ほうれん草を茹でて水気を絞り、2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かし、ほうれん草を入れて中火で炒める。

  3. 3

    弱火にして牛乳または豆乳、生クリーム、にんにくチューブ(お好みで)塩、胡椒を加え、混ぜながら炒める。

  4. 4

    2020/05/11
    「お肉料理」の人気検索でトップ10に入りました!
    付け合せなんですけどね(笑)

  5. 5

    2022/10/20
    クックパッドニュースに掲載されました!

  6. 6

    2022/11/05
    「肉料理」の人気検索で1位になりました!
    肉じゃなくてごめんなさい(笑)

コツ・ポイント

生クリームを入れるとコクが出て、さらに味わいリッチに♥
全量生クリームで贅沢に作ってももちろんOK!
全量牛乳か豆乳で作ると、少しあっさりめになります。
それもまた美味♡

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簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁!
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