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豚ミンチのほうれん草炒め
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豚ミンチのほうれん草炒め-レシピのメイン写真

豚ミンチのほうれん草炒め

☆CEO☆
☆CEO☆ @cook_40296568

簡単一品、ご飯に載せて豚丼にも
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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • 薄揚げ 1枚
  • ほうれん草 1束
  • 油 大さじ1
  • 豚ミンチ 170g
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのき一袋を半分にカット

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方1写真
  2. 2

    薄揚げ1枚とほうれん草1束を食べやすい大きさに、カット

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ1あたため

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方3写真
  4. 4

    豚ミンチ170gを炒める
    中火 2分

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方4写真
  5. 5

    薄揚げを入れて炒める
    中火 2分

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方5写真
  6. 6

    えのきを入れて炒める
    中火 1分

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草を入れて炒める
    中火 1分

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方7写真
  8. 8

    鶏ガラ 小さじ1入れて

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方8写真
  9. 9

    料理酒を大さじ1入れ炒める
    中火 30秒

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方9写真
  10. 10

    みりん 小さじ1入れてかき混ぜ
    中火 30秒

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方10写真
  11. 11

    オイスターソース 大さじ1入れて炒めたら完成
    中火 1分

    • 豚ミンチのほうれん草炒め作り方11写真

コツ・ポイント

ミンチは良く炒めて

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☆CEO☆ @cook_40296568
2022/03/28 14:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき ほうれん草 豚ひき肉 うすあげ 酒 鶏ガラ

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