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簡単!キウイのミルククレープ!
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簡単!キウイのミルククレープ!-レシピのメイン写真

簡単!キウイのミルククレープ!

味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901

クレープがもちっとしていて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
コンビニで見て美味しそうだなと思ったけど買えなかったので自分で作りました。

クレープがもちっとしていて美味しかったです。
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コンビニで見て美味しそうだなと思ったけど買えなかったので自分で作りました。

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簡単!キウイのミルククレープ!

味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901

クレープがもちっとしていて美味しかったです。
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コンビニで見て美味しそうだなと思ったけど買えなかったので自分で作りました。

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材料

5個
  • 卵 1個
  • 薄力粉 50g
  • 無調整豆乳 100cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • キウイ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    クレープ生地は薄力粉をふるって卵と豆乳と、ダマができないように混ぜる。

  2. 2

    それを弱火で直径8cm ぐらいで薄めに焼く。8枚ほど焼きます。

  3. 3

    生クリームは砂糖を入れて角が立つぐらいまで泡立てる。生地にまんべんなく生クリームを塗って、重ねていく。

  4. 4

    一番上には生クリームを多く塗って半分に切る。1つだけに食べやすい大きさに切ったキウイを乗せたら、もう片方の生地を乗せる。

  5. 5

    ラップで包んで30分から1時間ほど冷蔵庫で寝かす。5つ分ぐらいに切り分けたら完成!

コツ・ポイント

クレープ生地はだまににらないようにするときれいに出来ます。

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味噌之麹ぬか子
味噌之麹ぬか子 @cook_40317901
2020/05/13 12:36に公開

このレシピのキーワード

クレープ 豆乳 生クリーム キウイ 薄力粉 卵

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