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えびと大葉とcheeseの春巻き
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えびと大葉とcheeseの春巻き-レシピのメイン写真

えびと大葉とcheeseの春巻き

326食堂
326食堂 @cook_40296390

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材料

  • えび(冷凍むきえび) 1袋
  • 酒(えび下処理用) 少量
  • 塩(えび下処理用) 少量
  • 大葉 10枚
  • cheese お好みの量
  • 片栗粉 適量(混ぜながら調整)
  • バジルとガーリックのソルト 3振りくらい
  • バジル 適量
  • 春巻きの皮 1袋(10枚入り)
  • サラダ油 適量(フライパンの底が隠れる程度)
  • 水 春巻き閉じる用
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作り方

  1. 1

    材料の準備。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方1写真
  2. 2

    えびは粗めのみじん切り。
    粗めの方が食感おすすめ。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方2写真
  3. 3

    えびをボールにドーン。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方3写真
  4. 4

    大葉をボールにドーン。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方4写真
  5. 5

    片栗粉入れて

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方5写真
  6. 6

    茅乃舎バジルとガーリックソルト入れて

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方6写真
  7. 7

    さらに!!!バジル入れます。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方7写真
  8. 8

    まぜてるときに片栗粉の量を調整。
    まとまるくらいでOK!!

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方8写真
  9. 9

    具完成。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方9写真
  10. 10

    春巻きの皮を準備。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方10写真
  11. 11

    春巻きの皮に具のせて

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方11写真
  12. 12

    くるくる完成。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方12写真
  13. 13

    少ない油で

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方13写真
  14. 14

    こんがり。

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方14写真
  15. 15

    冷凍ストックすると便利!!

    • えびと大葉とcheeseの春巻き作り方15写真

コツ・ポイント

えびは下処理をしっかりすることでぷりっぷりになります!!
少ない油でこんがり。
冷凍ストックすると便利!!

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326食堂
326食堂 @cook_40296390
2020/04/27 00:31に公開

このレシピのキーワード

春巻 エビ 大葉 片栗粉 剥きエビ にんにく 酒

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