レンジで簡単！ふわぁっふわぁな炒り卵♪

りーとぽん's cooksnap of when they made レンジで簡単！ふわぁっふわぁな炒り卵♪.
maki_diary
maki_diary @cook_40278990

お豆腐入りのじゅわっと炒り卵！レンジで作ったとは思えないくらい、きめ細やかでふわふわです。
このレシピの生い立ち
牛乳や砂糖入りなどの炒り卵レシピが多いですが、よりふわふわな仕上がりにしてみたくて作ってみました。しっとり美味しいです。

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材料

  1. 豆腐 1/10丁
  2. 卵 1個

作り方

  1. 1

    豆腐を箸でかき混ぜ、よくほぐす。
    そぼろ状になればOKです。

  2. 2

    1に卵を割り入れ、良くかき混ぜる。

  3. 3

    ふわっとラップをかけて、500wで1分半。（グツグツしてきたら、すぐ止めて下さい。）

  4. 4

    写真のようになっていたら、箸で良くかき混ぜて完成です。

  5. 5

    軽く水がでますが、気になら程度かと思います。
    もし気になる際にはタッパー等の蓋をずらして傾ければ、簡単に水切りできます。

  6. 6

    私の別レシピのレンチン炒り卵と混ぜて、炒めないチャーハンを作りました！
    簡単パラパラで美味しいですよ(*´꒳`*)

コツ・ポイント

特にないくらい簡単ですが、レンジで長い間グツグツしないよう気にかけると、上手くいくと思います。

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レシピ作者

maki_diary
maki_diary @cook_40278990
に公開
健康的な食事が好きです♪ベースとなる食材は汎用性が高くて、コスパの良いものを選んで使用しています(*´꒳`*)鶏肉、豚肉、豆腐、豆乳、レモン、きのこなど☆得意なこと...・簡単でパッと作れる料理・あり合わせの活用・アレンジを効かせて派生させるなどです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶インスタグラムもやってます♡https://www.instagram.com/maki_diaries
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