高野豆腐のオガタうどん
クック5JVRUQ☆ @cook_40328199
雨☂️の日 買い物行けない時、安いので給料日前などにおススメです❣️
このレシピの生い立ち
油揚げが無かったので高野豆腐のうどんにしてみました❣️とてもオススメです☆
高野豆腐のオガタうどん
雨☂️の日 買い物行けない時、安いので給料日前などにおススメです❣️
このレシピの生い立ち
油揚げが無かったので高野豆腐のうどんにしてみました❣️とてもオススメです☆
作り方
- 1
高野豆腐を戻して一口大に切る
うどん出汁で高野豆腐を炊く - 2
うどんを茹でてザルに上げる
- 3
器に2を入れ1をかける
刻みネギをトッピングして出来上がり❣️
コツ・ポイント
卵1個でとじても良い カットわかめ入れても良い❣️
高野豆腐は切らすに1枚そのまま入れても良い
狐うどんの油揚げのように甘辛く味付けた高野豆腐を上に乗せても良い❣️
大阪教育大学附属平野小学校に通っていた頃から、お料理大好き❤なママとキッチンでレシピ考えるようになりました。ハヤシライスのようにオガタライスを考案して世に残したいです。1991年12月22日 生まれ 尾形実帆子ママ 1963年1月20日 生まれ 尾形順子
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