さしみこんにゃくで☆カクテルサラダ☆
上野屋♪女子会♪ @uenoya
常温で長期保存できる材料でおしゃれなサラダができました。切って盛り付けるだけなので、年末年始のおうちパーティーにおすすめ
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃくをサイコロ状に細かく切って、新食感のサラダができました。ミニトマト以外は長期保存できる材料ばかりなので、外出が不自由なときにも、急なおもてなしにもお役立ちです。
レシピ作成協力：前川料理教室
さしみこんにゃくで☆カクテルサラダ☆
常温で長期保存できる材料でおしゃれなサラダができました。切って盛り付けるだけなので、年末年始のおうちパーティーにおすすめ
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃくをサイコロ状に細かく切って、新食感のサラダができました。ミニトマト以外は長期保存できる材料ばかりなので、外出が不自由なときにも、急なおもてなしにもお役立ちです。
レシピ作成協力：前川料理教室
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピで使うさしみこんにゃくのあおさ味です。袋から出して水洗いしてぬめりをとります
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- 2
さしみこんにゃくのしょうが味です。同じく袋から出して水洗いしてぬめりをとります
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- 3
さしみこんにゃくはそれぞれ1センチ角に切る
※こんにゃくの切り方参照
レシピID:20701252 -
- 4
レッドキドニーは熱湯に通して臭みと水分を抜く。ミニトマトはへたを除いて横半分に切って種を取り､角切りにする
- 5
豆乳ドレッシングを作る。材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる
- 6
グラスにこんにゃくと豆を層になるように盛りつける
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- 7
ドレッシングで和えてできあがりです
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コツ・ポイント
さしみこんにゃくは湯がかずそのまま召し上がっていただけます。水洗いをして表面のとろみを落としてください。
1センチの角切りがポイントです。
ドレッシングは食べる直前に和えてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693102
