作り方
- 1
アルミホイルを約25cmに切っておきます。
- 2
玉ねぎをスライスし、エノキをほぐしておきます。
-
- 3
ホタテのウロ（黒い所）、エラは取り除き捨てます。貝柱と生殖巣（オレンジの所）は食べやすい大きさに切り、ヒモはそのまま。
- 4
アルミホイルに玉ねぎのスライスをしき、その上にホタテ、エノキをのせ、バターをのせます。
-
- 5
最後にアルミで包んだら、ガスグリルで8分焼く。
★アルミホイル焼きに高さがあるとグリルに入らないので気を付けて下さい。
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- 6
焼けたら、醤油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
アルミホイル焼きに高さがあるとグリルに入らないので気を付けて下さい。
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