【簡単】鶏皮つけ麺
瀬戸内レモン農園 @cook_40327227
簡単にさっぱりごま味噌タレが作れます。
冷やしうどんでも美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
季節の変わり目で暑い日や寒い日と体調管理が難しい季節です。
タレはあったかい麺と合わせても、冷たい麺と合わせても美味しく食べられます。
とても手軽なレシピなのでお家ごはんの一助になればと思います。
【簡単】鶏皮つけ麺
簡単にさっぱりごま味噌タレが作れます。
冷やしうどんでも美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
季節の変わり目で暑い日や寒い日と体調管理が難しい季節です。
タレはあったかい麺と合わせても、冷たい麺と合わせても美味しく食べられます。
とても手軽なレシピなのでお家ごはんの一助になればと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはさっと茹で、きゅうり・ネギは細切り。
- 2
ゆで卵を作る。（水から10分茹でる）
- 3
中華麺を茹でて冷やしておく。
- 4
<タレ>ボウルに鶏皮缶を入れレンジで温める。
-
- 5
<タレ>温めた鳥皮みそ煮にゴマとごま油、水、レモつゆを入れ混ぜる。
-
- 6
<タレ>味見しながらレモスコREDを入れていく。
-
- 7
器に野菜と中華麺を盛り、小皿にタレを入れて完成。
- 8
1人分の栄養価
エネルギー768kcal
タンパク質31.8g
脂質32.0g
炭水化物87.2g
食塩相当量4.9ｇ - 9
エネルギー・脂質・食塩相当量が高いですが、
これはタレをすべて飲んだ場合の栄養価です。
コツ・ポイント
タレはとても簡単に作れて、いろんな料理にも使えます。
お好みでレモン果汁を足してもより爽やかな味わいを楽しんでいただけます。
つくれぽ
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