お好きな野菜・豚肉を用意して、自由なサイズにカットします。豚肉は片栗粉をたくさんまとわせます。

鍋にサラダ油をひいて、豚肉を焼きつけます。(今回は揚げないので、焦げ目をつけて香ばしめに)

豚肉に焼けたらいったんお皿によけて、次に野菜を炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、黄金比率の甘酢ダレ、豚肉を入れます。

少し放置していると水分が飛ぶので、そしたら仕上げに水で溶いた片栗粉を入れます。完成しました〜。