糀トマトソースで作るケークサレ
Blue！ @cook_40269753
麹トマトソース使用で新作メニュー作ってみた。
このレシピの生い立ち
夫の休日の朝食が毎週パンとパスタ希望で、ワンパターンになるし、朝から頑張るのが億劫なので前日に焼いといた。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを1㎝くらいの大きめのみじん切りに。ジャガイモもタマネギと同じ位の1㎝角の厚さ5㎜位の色紙切りにする。
- 2
ソーセージは縦半分に切り、横に厚さ5㎜くらいに切る。
-
- 3
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけてダマをなくす。
- 4
ボールに粉とサラダ油と入れて箸でグルグル混ぜる。
- 5
卵と切ったタマネギ、ソーセージ、パセリも加え、またよく混ぜる。
- 6
⑤に糀トマトソースを加え混ぜ、ケーキの型に流し込みシュレッドチーズ、パセリ、パプリカをトッピングし170ºで35分焼く。
-
コツ・ポイント
材料、道具は全て準備しておき、糀トマトソースの糀が働く前にチャチャッと混ぜてサッと焼く。
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