簡単ランチ!ピリ辛韓国風サラダうどん

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

コチュジャンを入れたピリ辛のタレで野菜もうどんもモリモリ食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
毎週末手打ちうどんを作るので、タレにバリエーションを持たせたくて、ピリ辛バージョンを作りました。

簡単ランチ!ピリ辛韓国風サラダうどん

コチュジャンを入れたピリ辛のタレで野菜もうどんもモリモリ食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
毎週末手打ちうどんを作るので、タレにバリエーションを持たせたくて、ピリ辛バージョンを作りました。

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材料

2人分
  1. うどん
  2. ✩タレの材料✩
  3. コチュジャン 大さじ3
  4. 米飴(砂糖でもOK) 大さじ2
  5. 小さじ2
  6. 胡麻 大さじ1
  7. にんにくすりおろし 1片分
  8. 白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    タレの材料をよく混ぜる。

  2. 2

    お好みの野菜と茹でて水切りしたうどんを皿に盛り①のタレを上からかける。

  3. 3

    タレと麺をよく絡ませていただきます!

  4. 4

    茹でたフォーで作ってもとっても美味しいです♪

コツ・ポイント

タレの材料をよく混ぜること。やや多めの分量です。

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みみはる39
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2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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