豆もやしのナムル

みのパン
みのパン @cook_40330679

最近、お気に入りの豆もやしで
たっぷり保存食を作ってみました!
このレシピの生い立ち
たっぷり食べたいので薄味にしています。

豆もやしのナムル

最近、お気に入りの豆もやしで
たっぷり保存食を作ってみました!
このレシピの生い立ち
たっぷり食べたいので薄味にしています。

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材料

  1. 豆もやし 2袋
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. おろしにんにく 少々
  4. 小さじ1/2
  5. 胡椒 少々
  6. ごま 小さじ2
  7. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    豆もやしはザルに入れ洗う

  2. 2

    沸騰したお湯で3分茹でる

  3. 3

    茹で上がったら、ザルにあげる

  4. 4

    豆もやしに調味料、白ごまをいれて和える

コツ・ポイント

茹で時間が足りないと豆もやしの歯ごたえがあり過ぎるかも・・

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