水菜の梅じゃこ和え
伶夜11 @cook_40065621
水菜のシャキシャキ、梅干しのさっぱり感、じゃこのカリカリが楽しめます！
ご飯やおつまみにも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの「水菜とじゃこのカリカリサラダ」をアレンジしてみました。
水菜の梅じゃこ和え
水菜のシャキシャキ、梅干しのさっぱり感、じゃこのカリカリが楽しめます！
ご飯やおつまみにも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの「水菜とじゃこのカリカリサラダ」をアレンジしてみました。
作り方
- 1
水菜は洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
梅干しは種を除いて包丁で叩く。
- 3
じゃこはごま油でカリカリになるまで炒める。
- 4
1〜3を混ぜて完成。
コツ・ポイント
きゅうりやもやしでも代用可。
梅干しは塩味が強いのがおすすめです。
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