パスタを時間通り 塩 多めで茹でる。
※その間にアボカドを刻む。細かく刻んで無調整豆乳で練ってクリーム状にしても◎

1が茹で上がったら軽く湯切りして 亜麻仁油、出汁醤油(+マヨ)、おかか(鰹節)、アボカドの順で混ぜ入れながら和える。

2を器に盛り 刻み海苔をトッピングして完成。
※お好みで浅葱or大葉や 炒り胡麻､ワサビor大蒜などを乗せてどうぞ。

※写真の刻み海苔より 細切りの海苔の方が 見た目が良いと思います。
お茶漬け海苔も意外と美味しいかも知れません。