親子丼＊
mana＊t @cook_40269425
お昼の時間ない時、鶏肉が余ってる時に＊
このレシピの生い立ち
味付けが変わると丼にした時、美味しさが全然違うので、自分なりに美味しくできたときのレシピです
親子丼＊
お昼の時間ない時、鶏肉が余ってる時に＊
このレシピの生い立ち
味付けが変わると丼にした時、美味しさが全然違うので、自分なりに美味しくできたときのレシピです
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、軽く塩胡椒を振る
時間がある場合は酒(分量外)を振っておく - 2
玉ねぎは薄切りに
- 3
フライパンに油をしいて、鶏肉を焼く
軽く焼き目がついたら玉ねぎも追加し炒める - 4
玉ねぎがしんなりしたら、調味料(＊)を全て加えてしばらく炒め煮
- 5
卵を溶いてまずは半分流しいれ全体的に混ぜる
その後、残りの半分を全体にまんべんなくかけて、半熟になったところで完成 - 6
丼ごはんにのせて、お好みで海苔やネギ、七味などかけてください
コツ・ポイント
最後、卵に火を通しすぎないこと
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