さっぱり！ささみアボカドしそチーズ春巻き
ひろっぴの嫁 @cook_40274032
梅としそがきいててサッパリ＼(^^)／
美味しいです♡
このレシピの生い立ち
主人は春巻きが大好物で作ったことがなかったのですが、意外と美味しく出来たので保存しました！
さっぱり！ささみアボカドしそチーズ春巻き
梅としそがきいててサッパリ＼(^^)／
美味しいです♡
このレシピの生い立ち
主人は春巻きが大好物で作ったことがなかったのですが、意外と美味しく出来たので保存しました！
作り方
- 1
ささみは熱湯で茹でて
(お酒を少し入れる)
熱いうちにほぐす - 2
梅の種をとって
細かく刻む①のささみと梅と
マヨネーズをまぜる -
- 3
巻きやすい
大きさに切る↓アボカドは薄く切って
レモン汁をかけるしそとチーズも切る
-
- 4
春巻きにしそ、
チーズ、アボカド、
①をのせて巻く
(巻き方はおまかせ) -
- 5
低温でじっくり揚げる
※油少なめ160度で
片面ずつ揚げました
(側面も揚げる) -
- 6
完成＼(^^)／
コツ・ポイント
春巻きの皮は大きめの方が綺麗に巻けると思うのでおすすめです！
巻き方は初心者なので適当ですみません(笑)
アボカドは薄く切った方が巻きやすい☆
しそは多めが好きな方は1枚使ってもいいと思います！
低温でゆっくり揚げるのがポイントです(^^)
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すーmam -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694464
