*辛子高菜*と茹で卵のサンドイッチ

inyako
inyako @cook_40055834

地味な存在の辛子高菜を茹で卵とマヨネーズでまぜて
パンで挟んだりのせたり~で美味しく消費♪意外とイケます✤

このレシピの生い立ち
2016年息子と主人の単身赴任先に行くまでの高速道路。途中お腹がすいたのでパーキングに立ち寄ったら始めてみるこれ!が1つあった!しかーし後にも先にも、これっきり。
それを懐かしみつつ…再現した。つもり(笑
高菜とマヨネーズは合うんですよね

*辛子高菜*と茹で卵のサンドイッチ

地味な存在の辛子高菜を茹で卵とマヨネーズでまぜて
パンで挟んだりのせたり~で美味しく消費♪意外とイケます✤

このレシピの生い立ち
2016年息子と主人の単身赴任先に行くまでの高速道路。途中お腹がすいたのでパーキングに立ち寄ったら始めてみるこれ!が1つあった!しかーし後にも先にも、これっきり。
それを懐かしみつつ…再現した。つもり(笑
高菜とマヨネーズは合うんですよね

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材料

  1. 2022.2.28話題入り大感謝です♡
  2. 好きな食パン(薄切り) 四枚
  3. 茹で卵 1個
  4. 辛子高菜漬け(または青高菜漬け) 30g
  5. マヨネーズ 大さじ3弱
  6. 少々
  7. 砂糖 小さじ1.5~2
  8. パンに塗るマヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    ・辛子高菜を、刻む
    ・茹で卵をみじん切り

    マヨネーズとさっくりとまぜあわせる。

  2. 2

    パンに分量外のマヨネーズを薄く塗り
    塩を軽くふる。

  3. 3

    ①をパンにのせて挟む

    カットして出来上がり

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    サゴサクからのオリジナル活用法でのお届け♡
    ス・テ・キ(。♡‿♡。)

  8. 8

  9. 9

    マルんちの丸顔様✿
    わぁ♡こんなマイナーでの化石レシピの発掘を!ありがとうございます〜♡(> ਊ <)♡

  10. 10

    嬉しいお言葉付きのお届けに
    大感激(*´∀`*)卵焼きのリピも本当にありがとうございます(人 •͈ᴗ•͈)

コツ・ポイント

マヨネーズの量は、好みで調整
青高菜漬けを使用の際は
少し辛子をマヨネーズに加えてみてください。

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inyako
inyako @cook_40055834
に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁4匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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