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イワシのすり身でお吸い物
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イワシのすり身でお吸い物-レシピのメイン写真

イワシのすり身でお吸い物

ha♡
ha♡ @cook_40200412

イワシのすり身を使って簡単にできるお吸い物です
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってたお吸い物が飲みたくなり、作り方を教えてもらったのですが簡単すぎてビックリ！忘れないようにここにもメモ、、、

イワシのすり身を使って簡単にできるお吸い物です
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってたお吸い物が飲みたくなり、作り方を教えてもらったのですが簡単すぎてビックリ！忘れないようにここにもメモ、、、

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イワシのすり身でお吸い物

ha♡
ha♡ @cook_40200412

イワシのすり身を使って簡単にできるお吸い物です
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実家で母が作ってたお吸い物が飲みたくなり、作り方を教えてもらったのですが簡単すぎてビックリ！忘れないようにここにもメモ、、、

イワシのすり身を使って簡単にできるお吸い物です
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実家で母が作ってたお吸い物が飲みたくなり、作り方を教えてもらったのですが簡単すぎてビックリ！忘れないようにここにもメモ、、、

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材料

4人分
  • イワシのすり身 1つ
  • エノキ 1つ
  • 小ネギ 適量
  • 白だし 適量
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    鍋の中に4人分程の水と、切ったイワシのすり身、切ったエノキを入れて沸騰させる

  2. 2

    灰汁が出るのでその都度取り除く

  3. 3

    白だし、醤油で味を整える

  4. 4

    火を止め、切った小ネギを入れる

  5. 5

    完成☆

コツ・ポイント

簡単で、分量もほとんど適量でできるお吸い物です☆

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ha♡
ha♡ @cook_40200412
2022/03/19 09:02に公開
いろんな方のレシピを参考に、苦手なお料理頑張ってます☆
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このレシピのキーワード

お吸い物 いわし えのき すり身 こねぎ

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