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新玉ねぎをカットして１０分ほど空気に触れさせます。
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ほぐしたサバの水煮を玉ねぎの上に乗せて、好きな量のマヨネーズと一味をかけていただきます。
コツ・ポイント
水にさらすと栄養素も流れます。空気に触れさすと辛みもやわらぎます。
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