#手まり寿司#誕生日#おもてなし

きまぐれのぶ
きまぐれのぶ @cook_40116191

誕生日、パーティに
このレシピの生い立ち
母に教わったった酢飯のレシピ

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母に教わったった酢飯のレシピ

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材料

6人分
  1. お米 5合
  2. マグロ 1サク
  3. アジ 半尾
  4. スズキ 6切れ
  5. ホタテ 3個
  6. タコ 100g
  7. いくら 50g
  8. すし酢
  9. 砂糖 130g
  10. 6g
  11. 150cc

作り方

  1. 1

    お米を炊く。
    蒸らしたら寿司酢で和える

  2. 2

    ラップでピンポン球くらいに形に酢飯を優しく握る。

  3. 3

    マグロやサーモン、アジ、スズキ、ホタテ、タコ、いくら、好きな具材を重ねてのせる。

  4. 4

    可愛いく盛り付ける。

コツ・ポイント

優しくキュッとにぎる。彩りよく。

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