酢豚風野菜炒め♪簡単ケチャップでタレ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ロゼリンさん、いつもありがとう！冷蔵庫に残った野菜でできる♪ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪夕飯に♪
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
酢豚風野菜炒め♪簡単ケチャップでタレ
ロゼリンさん、いつもありがとう！冷蔵庫に残った野菜でできる♪ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪夕飯に♪
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
豚バラ肉は5mm～1cm幅に切る
-
- 3
人参は5cm幅の短冊切りにする
-
- 4
玉ねぎは3cm幅のくし切りにして、１枚１枚バラバラにする
-
- 5
小松菜を3cmの幅に切る。小松菜の茎と葉の部分を分けておく。
-
- 6
ケチャップ・鶏がらスープの素・オリゴ糖・酒を混ぜて、酢豚風のタレを作る
-
- 7
フライパンを熱し、油、豆板醤、にんにく薄切りを入れて、少し炒める
-
- 8
豚肉を入れて、両面焼く
-
- 9
３の人参を入れて炒める
-
- 10
火が通りにくいようなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
-
- 11
4の玉ねぎを入れて炒める
-
- 12
5の小松菜の茎を炒める
-
- 13
5の小松菜の葉を入れて炒める
-
- 14
火が通りにくいようなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
-
- 15
6の酢豚風タレを加えて混ぜる
-
- 16
味が足らなければ、塩でととのえて出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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Ｙ.ようこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701672
