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超簡単!豚コマ大根(抜き菜の身)
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超簡単!豚コマ大根(抜き菜の身)-レシピのメイン写真

超簡単!豚コマ大根(抜き菜の身)

みゅー☆ミ
みゅー☆ミ @cook_40177143

簡単!美味しい!ご飯に合う煮物です♪
洗い物も少ないので片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
抜き菜というものを買いました。間引きした大根だそうです。今回は身の部分だけ使いました!葉を一緒に入れてもよかったかも!

簡単!美味しい!ご飯に合う煮物です♪
洗い物も少ないので片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
抜き菜というものを買いました。間引きした大根だそうです。今回は身の部分だけ使いました!葉を一緒に入れてもよかったかも!

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超簡単!豚コマ大根(抜き菜の身)

みゅー☆ミ
みゅー☆ミ @cook_40177143

簡単!美味しい!ご飯に合う煮物です♪
洗い物も少ないので片付けも楽チン♪
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抜き菜というものを買いました。間引きした大根だそうです。今回は身の部分だけ使いました!葉を一緒に入れてもよかったかも!

簡単!美味しい!ご飯に合う煮物です♪
洗い物も少ないので片付けも楽チン♪
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抜き菜というものを買いました。間引きした大根だそうです。今回は身の部分だけ使いました!葉を一緒に入れてもよかったかも!

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材料

3人分
  • 豚コマ肉 200g
  • 大根 200g
  • 油 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 150ml
  • 麺つゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚コマと大根を一口台に切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    そこに大根、酒、みりん、醤油、砂糖、麺つゆ、水を加え、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    蓋をして、中火で10分煮る。

  5. 5

    お皿に盛ったら完成!

コツ・ポイント

私は抜き菜の身の部分(つまりめっちゃ小さい大根)を使いました。
一緒に葉を入れたり、ネギを加えても美味しいと思います!!

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みゅー☆ミ
みゅー☆ミ @cook_40177143
2020/05/01 11:48に公開
とにかく簡単に、最大限手間と洗い物を減らして、ストレスフリーに楽しく料理を楽しみたい!そして楽しく作った料理を、大切な人たちに食べてもらいたい。作ってくれる人にも食べてくれる人にも、癒しと元気を与えられる、そんなレシピのメモ帳です。
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このレシピのキーワード

大根 酒 豚こま

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