ほうれん草と玉子のゴママヨ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜や小鉢にもなるほうれん草と玉子のサラダです。簡単なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を副菜にしようとサラダにしてみました。

ほうれん草と玉子のゴママヨ和え

副菜や小鉢にもなるほうれん草と玉子のサラダです。簡単なので1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を副菜にしようとサラダにしてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 1個
  3. 合わせ調味料
  4. 砂糖 小さじ1
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2〜3
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでる。卵も水からゆでてゆで卵を作る。

  2. 2

    ほうれん草をざるにあけ流水で洗い水分を絞る。食べやすく切る。ゆで玉子は殻をむいてみじん切りにする。

  3. 3

    ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。ほうれん草、ゆで玉子を入れて和える。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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