デリ風かぼちゃサラダ 家にあるもので♫

あめにゃん
あめにゃん @cook_40285739

ストック食材・家にあるもので♫
簡単デリ風サラダです〜〜╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
家にあるストック食材でデリ風サラダが作れないかと思いレシピにしました!
最近の冷食かぼちゃはほくほくでとても美味しいです♡

ポテチ、フライドオニオン、角切りクリチ、刻んだナッツなどを入れるとよりおしゃれで美味しいと思います(^^)

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材料

2人分
  1. 冷凍かぼちゃ(普通のかぼちゃでもOK) 150g(1/8個)
  2. ベーコン(ハム・魚肉ソーセージでもOK) 2枚
  3. 菜っ葉(大根・かぶの葉ほうれん草など) 1〜2束
  4. 油(炒める用) 少々
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. プレーンヨーグルト 大さじ2
  7. ★バター(マーガリン 小さじ1
  8. ★コショウ 少々
  9. ★塩(クレジーソルトがあればそちらで) 少々

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃは後ろの説明通りにチンします。
    普通のかぼちゃを使う場合も柔らかくなるまでチンしてください(^^)

  2. 2

    ベーコンを1cm角に切ります。

  3. 3

    葉っぱ(今回はかぶの葉1.5束使用)は茎は小口切りにします。葉っぱは1cmくらいに切ります。

  4. 4

    中火のフライパンに油を入れてベーコンを焼き目がつくまで炒めます。

  5. 5

    葉っぱの茎の部分を入れて更に炒めます。

  6. 6

    茎がしんなりしてきたら葉っぱ側も入れます。

  7. 7

    これくらいになったらOKです。

  8. 8

    あら熱がとてれきたかぼちゃを崩します。

  9. 9

    ★の調味料を入れて混ぜます。

  10. 10

    フライパンで炒めた具をかぼちゃと混ぜます。

  11. 11

    いい感じに混ざったら完成です♫

  12. 12

    初れぽはhorselandさん♡とっても美味しそうです〜憧れのお料理上手です〜すごいです〜〜♡

  13. 13

    luna10さん♡フジぽんさん♡♪こみき♪さん♡luna10さんリピ♡ありがとうございます(*^o^*)♡♡♡

  14. 14

    南風♡さん、あいちゃんさん、ぱふさん、ととろ&めいさん、ルぴあさん、ともみんさん、ありがとうございます(^^)♡

コツ・ポイント

ヨーグルトを使ってさっぱり♫
家にあるもので作れて、意外と簡単・美味しいと思いまーす(^^)

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レシピ作者

あめにゃん
あめにゃん @cook_40285739
に公開
おいしいもの大好き♡にゃんこ2匹と暮らしてます♡スローペースでクックしてます♫お礼れぽは100%できないのでお気になさらず〜れぽくださった方作者コメントの使い方が分からずコメできなくてごめんなさいm(_ _)m
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