〈ダイエット!〉ネギ塩タレのしらす豆腐丼

クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748

ダイエット中の糖質制限用の一食に!
白米を豆腐に置き換えてますが、お腹いっぱいで満足しますし、美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち
余ったネギ塩タレを活かしつつ、運動不足のため、ヘルシーなご飯を食べたくて

〈ダイエット!〉ネギ塩タレのしらす豆腐丼

ダイエット中の糖質制限用の一食に!
白米を豆腐に置き換えてますが、お腹いっぱいで満足しますし、美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち
余ったネギ塩タレを活かしつつ、運動不足のため、ヘルシーなご飯を食べたくて

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1丁(140g)
  2. 釜揚げしらす 50g
  3. ネギ塩だれ(レシピID 20702076) 適量
  4. 海苔 適量
  5. 大葉 適量
  6. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をよく水切りし、更にキッチンペーパーに巻いて3分レンチン後、ほぐしておく(豆腐が熱々なので気をつけて!)

  2. 2

    1の上に、ちぎった海苔、細切りの大葉、しらす、ネギ塩タレ(レシピID 20702076を活用)、卵黄を乗せて完成!

  3. 3

    味が物足りなければ、お醤油を少しかけて調整して下さい^ ^

コツ・ポイント

木綿豆腐ではなく、白いご飯でももちろん美味しいです!
白ごまを振りかけたら香ばしくなるし、栄養的にもいいですね。食べた後気付きました^_^;

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クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748
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作って美味しかったものをひたすらUPしていきます!つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります!                           調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(・_・ ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^
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