簡単ふわふわオムレツ

maroton
maroton @cook_40309577

朝の忙しい時でも美味しく満足できるオムレツです。
このレシピの生い立ち
とにかくふわふわにしたかった。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 牛乳 100ml
  3. チーズ 好きなだけ
  4. マヨネーズ 小さじ1/4
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. 塩コショウ 少々
  7. バター 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    卵を割って溶き、牛乳を加えて混ぜる。(白身がある程度崩れるまで)

  2. 2

    マヨネーズ、チーズ、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし2に入れます。

  4. 4

    温まったフライパンにバターを引き、3を流し入れてよく混ぜる。(強火でカシャカシャと)

  5. 5

    中火にし、少し固まったらまた混ぜ、かたちを整える。

  6. 6

    卵が半熟のうちに折りたたんで完成!

コツ・ポイント

フライパンの中で最初はカシャカシャと、少し固まったらまたグルグルかき混ぜてください。ふわふわになります!

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レシピ作者

maroton
maroton @cook_40309577
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